袋，准备掏钱了。白月拆开一个调料包，
里面丰富的调料，“那咋可能，你看我们店里，不都卤的
爪鸭掌，还有猪大
，这些下
又是荤菜，又不贵。”这么一来，不少跃跃
试的同学都开始犹豫了，许多考上京大的学生家境并不是特别的好，即便每月都有补贴也填补家里了，好不容易放了暑假，都准备利用暑假的时间打
零工，好赚取下学期的生活费。才五
钱，一都不贵，一锅卤能煮一大锅卤味呢。见状，白月趁
打铁，“调料包
的卤，能放上两三个月，不止能卤荤菜，平时炒菜舀一勺卤，然后加油，这么一炒，那味
，谁吃谁知。”崔老倒没有辅导员想象中的大佬的严肃正经，反而意外的好说话，他笑呵呵地摸了摸胡
，双手了个向下的动作，“大家不要那么拘束，放轻松，放轻松，我虽然是你们的任课老师，但是大家也可以把我当作你们的朋友。”说完，他还俏
地眨了眨
睛。叶清听见邵英华之前居然和崔老有过一面之缘，不由得嫉妒地红了
。辅导员用崇敬的目光看着这位老人，学生们不知
，他却一清二楚，这位可是享名中外的大佬，不说别的，就说随便翻开一本英译中的名著，都能看到崔老的名字在译者那一栏上，足可见其在这方面的成就。这
白月一都不担心，她卤味很有讲究的，不说别的，就说卤鸭掌和卤爪，每次之前她都仔细清洗
净然后去趾了，卤味时也是认真地盯着火候。崔老哈哈一笑，“我还记得你，咱俩还
有缘的。”闻言，叶清撇了撇嘴。
京大图书馆里有的英文原著几乎都被邵英华翻了个遍，还手抄了几本，着实学到了不少东西，但也正‘书荒’呢，所以一听到有英文原著能翻译，他
里就燃起了熊熊烈火。晚上回去，张婶忍不住问她，“丫
，你这相当于把
方卖了，万一别人都学着了，店里的卤味不就卖不去了嘛？”建国时期，崔老还曾担任翻译官兼外
官使米国，他不辱使命，雄辩四方，不少外国友人提起他的名字那都是要竖起大拇指的。经过一番解释后，张婶终于
明白了。白月笑着把调料包给他，“一个调料包五
钱，这一周内买调料包，都买二送一。”崔老也不是什么滥好心的人，是见到邵英华借了考生橡
，觉得这人不错，随提了几句，没想到邵英华记到了现在，心里对邵英华的观
不由得好上几分。崔老崔学
正是当初邵英华去县里
考时的监考老师，真是缘分。照例说了一下放假事项，辅导员退后，教室门
走
一个人，辅导员介绍，“这是你们下学期开设的语法课的任课老师，他有些话想对你们说。”也有客人有疑问了，“你这调料包卤的都是荤菜吧？”如今一个月能吃上四五顿荤菜的人家都算是富裕人家了。
崔老
了几个举起手的学生，数了一下人数，差不多够了，正准备结束，突然，他睛一眯，似乎看到了什么，浑浊的珠划过一丝趣味，又了一个人，“这位同学，对，对，就是你，你也来。”这样一想，辅导员又有些郁卒，恨不得自己晚生个十来年，
崔老的学生不可。孙越开心得不得了，“这下好了，我们暑假又能呆在一起了！”
了，而且味
还有保证，所以不少客人一听就心动不已，不住地拿睛去打量调料包。不过跟在崔老手下翻译著作，又能学到不少东西，英语系的学生们这样一权衡，还是有不少同学都稀稀拉拉的举起了手，邵英华也在其中。
月光给夜晚的京大镀上一层冷冷的光辉，更显这所百年大学的厚重。
最后一科考试的前两天晚上，邵英华他们系的辅导员把系里所有的学生都叫
来开会，因为一考完试学生们肯定都忙着回家，免得到时候找不齐人。“是啊，当时
考谢谢您提醒了我不少注意事项。”如今天气渐渐
了，卤味这样的熟
不太好卖了，她打算过段时间就减少卤味的供应量，转而推夏季糖，到时候赚的一定不比现在少。开会结束，崔老把选中的学生都留了下来，没被选中的学生有的庆幸，有的失落，三三两两地走
教室，很快教室就空的只剩下崔老和选中的学生。白月淡淡一笑，其实还有更
层次的原因她没跟张婶说。白记之所以叫白记，而不是叫白记早餐店或者白记糖
铺，就是因为她打算把白记成顺应季节的餐饮店，而不是专卖一类
的店。这位同学说的就是邵英华，原本崔老没选中他的时候他还
失落的，因为401宿舍的另外三个人都被选到了，没想到峰回路转，他居然成了最后一个被选中的幸运儿，登时笑弯了。这位老人这么有趣，学生们不由得被他逗得一笑，教室里的氛围顿时松快不少。
到时候，邵英华应该也考完试了吧？白月看向天空中硕大的圆月。
“崔老师。”邵英华笑着和崔老打了招呼。
即便客人把调料包买回去了，能
来的也是低版的卤味，味虽然相似，但是肯定比不上
装版的白记卤味，所以说白记心制作的卤味还是独一份。没有补贴，就是免费工。
崔老摆摆手，“不值一提，不值一提。”
语法？！
英语系大一第一学期基本都在学习单词，大二才开始正式学习语法，语法课是重中之重，所以一听是语法课的任课老师要讲话，所有学生都
直了脊背坐正了。这倒也是，客人稍微一想就转过了弯，讪笑地摸了摸脑袋。
这火候有差别，味
也就有差别，还有卤的时间长短，也会影响卤味的味。这调料包要是买回去只能卤
，那就有浪费了。崔学
今年六十五岁，两鬓生了华发，他
材矮小，约一米六五，双手背在后，神矍铄，慢慢地踱步到讲台上。崔老照例说了一些场面话，嘱咐大家下学期要好好学习云云，然后说到了正题，“我最近应友人之邀，需要翻译一批英文原著，想找几个同学帮帮忙。”想想又补了一句，“没有补贴。”
这下掏钱的人更多了，白月收钱收的笑眯了
。