这会儿朱元瞧见沈明一次考过，心中又是羡慕又是钦佩，倒是真心为他感到开心，特地将家里tou的存货都给拿来了。
这海鲜平日去府城也不是每次都能买到上好的。
沈安在里tou忙活，朱夫人帮不上什么忙，便与江雨秋说起了闲话。
“我早先便瞧着沈明是个好的，倒是没想到这般出息，倒是我家萱儿高攀了。”
朱夫人说的客气话，江雨秋自然不好顺着杆往上爬，谦虚dao：“哪里的话，萱儿这般好的姑娘，倒是我家沈明占了便宜，要我说，萱儿pei个举人、进士都是好的，也是咱们沈明运气好。”
两人这般你来我往，一个个脸上都是笑容。
江雨秋与朱夫人说话心里tou也舒坦，虽说金玉楼生意红火，全靠他们手艺好，可她家有如今有这样的生活全靠朱元一开始肯往他们shen上砸钱，不然把一个小饭馆经营成那个规模，怕是不容易。
朱夫人也不端着，与她说话时语气和善，笑盈盈的，看得出来是真的开心。
与这样子的人相chu1最是舒心。
江雨秋上一世在孟家、在江家，都得小心翼翼的看着人脸色行事，像这般与人笑着闹着的时间着实不多。
真好。
没一会儿，沈安将锅底端出来，将海鲜、牛rou羊rou都切成薄片。
这些日子沈安的刀工也练出来了，切出来的rou片薄如蝉翼，只需在锅里涮一下便能拿出来吃。
这些薄如蝉翼的rou他也没腌制，到时候沾了汤底的味dao，那叫一个鲜。
不止有rou片，还有rouwan子、rou串、鱿鱼。
这些rou要厚一些，沈安便用腌制好的rou来zuo。
不止如此，还有土豆、青菜，外带两大盘水果拼盘，菜品丰盛，一次便能吃得尽兴。
一盘子接一盘的菜端出来，沈安dao：“今天是个好日子，大家吃得尽兴，里tou还有。”
这时候沈明也把于夫子给接来了，他能一次考中秀才，必然是要感谢恩师。
于夫子也不似那些迂腐先生，倒是平易近人，没一会儿便与他们聊开了，一个劲的夸沈明。
把他弄得都有些不好意思。
江雨秋一边应着声一边吃涮牛rou片，她tou一次吃，倒是觉得新鲜。
若是让她说辣锅和海鲜锅哪个更好吃，一时间还真分不出来。
寻常一个锅底味dao重，另一个锅底味dao淡些，很容易便觉得重一些的味dao更好，再吃淡的，会觉得嘴里没味儿。
可这海鲜锅底，熬得极为nong1，保留了海鲜的鲜味，却又不会太咸。
沈安在zuo锅底的时候，江雨秋就在一旁瞧着，也不知为何，一个锅底要加那么多香料，像是不要钱似的往里tou放。
直到吃到嘴里的时候，才知dao为何要那么zuo。
味dao是真的好。
至于食材，除了rou片之外，沈安还zuo了海鲜wan子、牛rouwan子、羊rouwan子，还有牛rou串、羊rou串、海鲜串。
江雨秋一时间看得眼花缭luan。
她最喜欢的还是牛rou片，牛rourou质好，切成薄薄的一片，只需在锅里面tang一tang就熟了。
rou也nen，还入味儿，当真是好滋味。
像海鲜串放入辣锅里tou也好吃，本shen就自带咸味，放进海鲜锅底也不错，只是没辣锅的好。
还有那些wan子，味dao都好，江雨秋尤其喜欢海鲜wan子，味dao咸鲜，里tou料也足，rou质鲜nen，咬一口里tou还有zhi水。
吃了一个就停不下来。
沈安dao：“这海鲜wan子zuo鲜虾饺的时候放几个进去是最好的，pei上味dao淡的汤水也好吃。”
江雨秋也没空与她说话，只顾着吃了。
沈安还担心她噎着，“慢点儿，里tou还有。”
江雨秋这吃法还算好的了，再看看朱元沈明江枫他们，一个个吃起来也顾不得形象，生怕慢一步就没得吃。
于夫子和朱夫人原本还有些矜持，可一看大家都埋tou苦干，哪里还顾得了那么多？
没一会儿盘子里tou的rou片就见了底。
朱夫人笑着说：“这滋味当真是好，没一会儿就吃完了。”
沈安dao：“里tou还有，只是桌上位置不够。”
说着又端出来几盘子rou片，他年幼时听他娘形容过nuan锅的味dao，只听说rou片涮着好吃，便想着他们也喜欢，就多备了一些。
倒是朱元，如今时时都想着赚银子，尝着味dao好，便与他们说：“咱们往后还能卖锅底，用罐子装着，卖贵一点，横竖别人也不知dao咱们的秘方。”
江雨秋在一旁dao：“是个好主意，不只是锅底，这wan子也能卖，平时煮个清汤面加进去也好吃。”
第70章
当天晚上,江雨秋见沈安面色有些凝重，便忍不住问他，“怎的,有烦心事？”
沈安摇摇tou,“沈明如今考上秀才，理应回大河村祭典爹娘,与他们说一声。”
江雨秋也收起笑容，正色dao：“是应该回去一趟。”
话说完,又想起沈家的情况不比他们江家好多少，若是要回去一趟,保不齐要在村里tou办一桌酒席，到时候全村的人都请，到时候没准同村人的亲戚也要过来。
若是没记错,当年孟九考中状元，村里的理正起的tou各家带上碗筷,一家出几dao菜,在村后tou的荒地摆了三十桌。
那会儿也不guan与孟家熟不熟，也不guan是不是他们大河村的，来了不少人，吃的虽说不怎么尽兴,可一个村里tou出了个才子,村里的风水都觉得不太一样了。
谁不想来蹭蹭喜气？
当年孟家大办，如今他们沈家自然也是要大办的，不然也说不过去。
没的让人说他们沈家比不上孟家。
只是这么一来到时候她二叔二婶,还有沈家那几个chang辈都要过来。
想到这儿，江雨秋有点tou大，本该是件喜事,愣是被这些个断了来往的亲戚弄得心里tou不舒坦。
可总不能因为这几个烦人的，让沈明没有排面。
江雨秋便安wei沈安：“横竖都是要回去的，既是断了往来的亲戚，到时候便如寻常人相待，如今沈明有了功名在shen，旁人也不敢轻易得罪。”
沈安应下，dao：“也好，咱们若是要办酒，到时休息两日。”
……
沈明考中秀才后，当真是几家欢喜几家愁。
他们永安镇原本最年轻的秀才是孟九，当年孟九不过十九岁，便考中秀才，他们镇多少年没出过这zhong青年才俊。
当时众人也将他捧得极高，哪怕有个恶名远扬的娘，众人提起他都往好的说。
虽然有bu分人拿上回孟九赶走家里tou的忠仆zuo文章，说他过于铁石心chang，不讲情义，可也不碍于旁人夸他有真才实学。
毕竟以往他们永安镇上只有孟九这般年轻便考上秀才，往后前程还远着。
对于那些镇上寻常百姓来说，孟九便是大才子，整个永安镇这么多年，只有他一个人是tou一份。
可是如今，又出来了个沈明，比孟九当年考中秀才时还年轻两岁。
当初大伙都觉得孟九像是遥不可及、天边的人，可如今再来一看，厉害确实是厉害，可与旁的年纪轻轻考中秀才的也没太大区别。
这不，今年考中的三人，除了那tou发花白的与沈明二位，另外一个听说年纪也不大。
再加上孟州放榜那日闹了大笑话，自此之后，孟家人来镇上都不再像往常那般受追捧。
孟九他娘吴氏都不敢将这些说与他听。
因为他也要下场了。
在燕国，科举分别为院试、乡试、会试、殿试。
院试每年一次，在秋季举行，县城里面考，乡试三年一次，也是秋季举行，比院试晚些，不过是在府城举行，会试则是在京城，而殿试还得进gong。
今年正好是三年一次的乡试。
这个节骨眼吴氏可不敢让孟九分心，更不想让他知dao那些人是怎么说他们孟家的。
外touchu1chu1都在说，还好江雨秋是个守信的，嫁给了沈安，如今沈安酒楼开着，他兄弟科举也过了，上tou没婆婆，一进门便能自己拿主意，也不用立规矩，人家沈安还chong她chong得全县城的女子都羡慕。
当真是好福气。
若是她当初被歹毒婶子bi1着嫁给孟九，那可就是另一个故事了。
还有说江雨秋shen子骨弱，能不能在吴氏手下撑过三年还是另说。
这些话听得吴氏差点又病倒，这么几日，孟家也是ji飞狗tiao的。
吴氏只是庆幸还好有先见之明，让孟九先去府城他叔父家住着，免得临近考试住着不习惯，影响他发挥。
这也就罢了，孟九的婚事更是让吴氏tou疼。
原本还有人愿意将女儿嫁去孟家，只说熬几年，只等着媳妇熬成婆，到时候就好过了。
可如今有个沈明，虽说沈家不如年纪轻轻便考中秀才，上tou还没婆婆压着，不少人便打起了沈明的主意。
镇上富hu便不说了，还有不少府城来的，想说这门亲事，就连县太爷都想将自家女儿嫁给沈明。
柳家人也没想到沈明会这么抢手，一时间还担心沈明悔婚。
不过没两天，沈明与沈安便放出了话，早先便与柳家小姐柳萱儿定好了婚事，就差走下聘这一趟，沈明也不会娶旁人。
那些人才歇了心思。
放榜后的那两日，旁人见了人便说金玉楼东家沈老板的弟弟如何如何厉害，如今几日过去，也不似先前那般一直聊个不停。
这时候，酒楼也扩建好了。
趁着休息那日，将中间那堵墙给打穿。
隔bi那间是直接连院子一起zuo成的，位置别提多宽敞。
朱元特地找人zuo了nuan锅专用的桌子，若是客人不想吃nuan锅，那便在中间凹下去的地方盖上盖子，当成正常的桌子吃菜。
江雨秋很喜欢这个设计，想吃什么都可以。
这海鲜平日去府城也不是每次都能买到上好的。
沈安在里tou忙活，朱夫人帮不上什么忙，便与江雨秋说起了闲话。
“我早先便瞧着沈明是个好的，倒是没想到这般出息，倒是我家萱儿高攀了。”
朱夫人说的客气话，江雨秋自然不好顺着杆往上爬，谦虚dao：“哪里的话，萱儿这般好的姑娘，倒是我家沈明占了便宜，要我说，萱儿pei个举人、进士都是好的，也是咱们沈明运气好。”
两人这般你来我往，一个个脸上都是笑容。
江雨秋与朱夫人说话心里tou也舒坦，虽说金玉楼生意红火，全靠他们手艺好，可她家有如今有这样的生活全靠朱元一开始肯往他们shen上砸钱，不然把一个小饭馆经营成那个规模，怕是不容易。
朱夫人也不端着，与她说话时语气和善，笑盈盈的，看得出来是真的开心。
与这样子的人相chu1最是舒心。
江雨秋上一世在孟家、在江家，都得小心翼翼的看着人脸色行事，像这般与人笑着闹着的时间着实不多。
真好。
没一会儿，沈安将锅底端出来，将海鲜、牛rou羊rou都切成薄片。
这些日子沈安的刀工也练出来了，切出来的rou片薄如蝉翼，只需在锅里涮一下便能拿出来吃。
这些薄如蝉翼的rou他也没腌制，到时候沾了汤底的味dao，那叫一个鲜。
不止有rou片，还有rouwan子、rou串、鱿鱼。
这些rou要厚一些，沈安便用腌制好的rou来zuo。
不止如此，还有土豆、青菜，外带两大盘水果拼盘，菜品丰盛，一次便能吃得尽兴。
一盘子接一盘的菜端出来，沈安dao：“今天是个好日子，大家吃得尽兴，里tou还有。”
这时候沈明也把于夫子给接来了，他能一次考中秀才，必然是要感谢恩师。
于夫子也不似那些迂腐先生，倒是平易近人，没一会儿便与他们聊开了，一个劲的夸沈明。
把他弄得都有些不好意思。
江雨秋一边应着声一边吃涮牛rou片，她tou一次吃，倒是觉得新鲜。
若是让她说辣锅和海鲜锅哪个更好吃，一时间还真分不出来。
寻常一个锅底味dao重，另一个锅底味dao淡些，很容易便觉得重一些的味dao更好，再吃淡的，会觉得嘴里没味儿。
可这海鲜锅底，熬得极为nong1，保留了海鲜的鲜味，却又不会太咸。
沈安在zuo锅底的时候，江雨秋就在一旁瞧着，也不知为何，一个锅底要加那么多香料，像是不要钱似的往里tou放。
直到吃到嘴里的时候，才知dao为何要那么zuo。
味dao是真的好。
至于食材，除了rou片之外，沈安还zuo了海鲜wan子、牛rouwan子、羊rouwan子，还有牛rou串、羊rou串、海鲜串。
江雨秋一时间看得眼花缭luan。
她最喜欢的还是牛rou片，牛rourou质好，切成薄薄的一片，只需在锅里面tang一tang就熟了。
rou也nen，还入味儿，当真是好滋味。
像海鲜串放入辣锅里tou也好吃，本shen就自带咸味，放进海鲜锅底也不错，只是没辣锅的好。
还有那些wan子，味dao都好，江雨秋尤其喜欢海鲜wan子，味dao咸鲜，里tou料也足，rou质鲜nen，咬一口里tou还有zhi水。
吃了一个就停不下来。
沈安dao：“这海鲜wan子zuo鲜虾饺的时候放几个进去是最好的，pei上味dao淡的汤水也好吃。”
江雨秋也没空与她说话，只顾着吃了。
沈安还担心她噎着，“慢点儿，里tou还有。”
江雨秋这吃法还算好的了，再看看朱元沈明江枫他们，一个个吃起来也顾不得形象，生怕慢一步就没得吃。
于夫子和朱夫人原本还有些矜持，可一看大家都埋tou苦干，哪里还顾得了那么多？
没一会儿盘子里tou的rou片就见了底。
朱夫人笑着说：“这滋味当真是好，没一会儿就吃完了。”
沈安dao：“里tou还有，只是桌上位置不够。”
说着又端出来几盘子rou片，他年幼时听他娘形容过nuan锅的味dao，只听说rou片涮着好吃，便想着他们也喜欢，就多备了一些。
倒是朱元，如今时时都想着赚银子，尝着味dao好，便与他们说：“咱们往后还能卖锅底，用罐子装着，卖贵一点，横竖别人也不知dao咱们的秘方。”
江雨秋在一旁dao：“是个好主意，不只是锅底，这wan子也能卖，平时煮个清汤面加进去也好吃。”
第70章
当天晚上,江雨秋见沈安面色有些凝重，便忍不住问他，“怎的,有烦心事？”
沈安摇摇tou,“沈明如今考上秀才，理应回大河村祭典爹娘,与他们说一声。”
江雨秋也收起笑容，正色dao：“是应该回去一趟。”
话说完,又想起沈家的情况不比他们江家好多少，若是要回去一趟,保不齐要在村里tou办一桌酒席，到时候全村的人都请，到时候没准同村人的亲戚也要过来。
若是没记错,当年孟九考中状元，村里的理正起的tou各家带上碗筷,一家出几dao菜,在村后tou的荒地摆了三十桌。
那会儿也不guan与孟家熟不熟，也不guan是不是他们大河村的，来了不少人，吃的虽说不怎么尽兴,可一个村里tou出了个才子,村里的风水都觉得不太一样了。
谁不想来蹭蹭喜气？
当年孟家大办，如今他们沈家自然也是要大办的，不然也说不过去。
没的让人说他们沈家比不上孟家。
只是这么一来到时候她二叔二婶,还有沈家那几个chang辈都要过来。
想到这儿，江雨秋有点tou大，本该是件喜事,愣是被这些个断了来往的亲戚弄得心里tou不舒坦。
可总不能因为这几个烦人的，让沈明没有排面。
江雨秋便安wei沈安：“横竖都是要回去的，既是断了往来的亲戚，到时候便如寻常人相待，如今沈明有了功名在shen，旁人也不敢轻易得罪。”
沈安应下，dao：“也好，咱们若是要办酒，到时休息两日。”
……
沈明考中秀才后，当真是几家欢喜几家愁。
他们永安镇原本最年轻的秀才是孟九，当年孟九不过十九岁，便考中秀才，他们镇多少年没出过这zhong青年才俊。
当时众人也将他捧得极高，哪怕有个恶名远扬的娘，众人提起他都往好的说。
虽然有bu分人拿上回孟九赶走家里tou的忠仆zuo文章，说他过于铁石心chang，不讲情义，可也不碍于旁人夸他有真才实学。
毕竟以往他们永安镇上只有孟九这般年轻便考上秀才，往后前程还远着。
对于那些镇上寻常百姓来说，孟九便是大才子，整个永安镇这么多年，只有他一个人是tou一份。
可是如今，又出来了个沈明，比孟九当年考中秀才时还年轻两岁。
当初大伙都觉得孟九像是遥不可及、天边的人，可如今再来一看，厉害确实是厉害，可与旁的年纪轻轻考中秀才的也没太大区别。
这不，今年考中的三人，除了那tou发花白的与沈明二位，另外一个听说年纪也不大。
再加上孟州放榜那日闹了大笑话，自此之后，孟家人来镇上都不再像往常那般受追捧。
孟九他娘吴氏都不敢将这些说与他听。
因为他也要下场了。
在燕国，科举分别为院试、乡试、会试、殿试。
院试每年一次，在秋季举行，县城里面考，乡试三年一次，也是秋季举行，比院试晚些，不过是在府城举行，会试则是在京城，而殿试还得进gong。
今年正好是三年一次的乡试。
这个节骨眼吴氏可不敢让孟九分心，更不想让他知dao那些人是怎么说他们孟家的。
外touchu1chu1都在说，还好江雨秋是个守信的，嫁给了沈安，如今沈安酒楼开着，他兄弟科举也过了，上tou没婆婆，一进门便能自己拿主意，也不用立规矩，人家沈安还chong她chong得全县城的女子都羡慕。
当真是好福气。
若是她当初被歹毒婶子bi1着嫁给孟九，那可就是另一个故事了。
还有说江雨秋shen子骨弱，能不能在吴氏手下撑过三年还是另说。
这些话听得吴氏差点又病倒，这么几日，孟家也是ji飞狗tiao的。
吴氏只是庆幸还好有先见之明，让孟九先去府城他叔父家住着，免得临近考试住着不习惯，影响他发挥。
这也就罢了，孟九的婚事更是让吴氏tou疼。
原本还有人愿意将女儿嫁去孟家，只说熬几年，只等着媳妇熬成婆，到时候就好过了。
可如今有个沈明，虽说沈家不如年纪轻轻便考中秀才，上tou还没婆婆压着，不少人便打起了沈明的主意。
镇上富hu便不说了，还有不少府城来的，想说这门亲事，就连县太爷都想将自家女儿嫁给沈明。
柳家人也没想到沈明会这么抢手，一时间还担心沈明悔婚。
不过没两天，沈明与沈安便放出了话，早先便与柳家小姐柳萱儿定好了婚事，就差走下聘这一趟，沈明也不会娶旁人。
那些人才歇了心思。
放榜后的那两日，旁人见了人便说金玉楼东家沈老板的弟弟如何如何厉害，如今几日过去，也不似先前那般一直聊个不停。
这时候，酒楼也扩建好了。
趁着休息那日，将中间那堵墙给打穿。
隔bi那间是直接连院子一起zuo成的，位置别提多宽敞。
朱元特地找人zuo了nuan锅专用的桌子，若是客人不想吃nuan锅，那便在中间凹下去的地方盖上盖子，当成正常的桌子吃菜。
江雨秋很喜欢这个设计，想吃什么都可以。